در ابتدا که مفهوم پی اچ (ph) به جهانیان معرفی شد منظور از آن میزان H موجود در آب بود، پی اچ (ph) در واقع یک کمیت لگارتیمی می باشد که اسیدی و یا قلیایی بودن مایعات را مشخص می کند، به عنوان مثال ph تست کیفیت آب آشامیدنی بایستی در حدود 7 باشد و اگر پی اچ (ph) آب کم تر از 7 باشد آب حالت اسیدی و در صورتی که بالای 7 باشد حالت قلیایی به خود می گیرد.
برای سنجش و تشخیص (ph) مواد مختلف راه های مختلفی وجود دارد که در ادامه با با فروشگاه آنلاین آزمایشگاهی زرین پیرکس همراه باشید تا ضمن آشنایی با روش های مختلف سنجش ph، با ph متر های الکتریکی و نحوه کار با دستگاه های ph متر آشنا شوید.
چه روش های برای سنجش و تعیین مقدار پی اچ (ph) وجود دارد؟
برای سنجش و تعیین مقدار پی اچ (ph) کلا دو روش وجود دارد، که شامل 2 روش زیر می باشد.
- تعیین ph به روش رنگ سنجی شناساگر ها
- تعیین PH به روش کاغذ های پی اچ (ph)
- تعیین ph با پی اچ (ph) متر الکتریکی
تعیین ph به روش رنگ سنجی شناساگر ها
نوع اولی که می خواهیم برای سنجش پی اچ (ph) به شما معرفی کنیم تعیین ph به روش رنگ سنجی شناساگر ها، در این روش نمونه را در یک لوله که عموما از شیشه است می ریزند، در مرحله بعدی مقداری شناساگر به آن اضافه می کنند، بعد از آن محلول با شناساگر واکنش نشان می دهد و باعث تولید یک رنگ می شوند، در مرحله آخر رنگ تولید شده با شناساگر را طبق استاندارد های رنگ های از قبل تعیین شده شناساگر ها مقایسه می کنند. اما این روش به دلیل دشواری هایی که دارد امروزه استفاده نمی شود و به جای آن از دستگاه های پی اچ (ph) متر استفاده می کنند.
تعیین PH به روش کاغذ های پی اچ (ph)
روش دومی برای سنجش پی اچ (ph) استفاده از کاغذ های مخصوص اندازه گیری ph می باشد، این روش مانند روش اول عمل می کند با این تفاوت که خطای کمتری نسبت به روش قبل دارد.
پی اچ (ph) متر یکی از تجهیزات آزمایشگاهی در آزمایشگاه ها به خصوص در آزمایشگاه های خاک محسوب می شود، در واقع این دستگاه آزمایشگاهی یک کیمت لگاریتمی را به کاربر نمایش می دهد که برای اسیدی و قلیایی بودن انواع محلول ها استفاده می شود.
روند اندازه گیری پی اچ (ph) به این صورت است که تفاوت در پتانسیل الکتریکی بین یک ph الکتریکی و الکترود مرجع را اندازه گیری می کند، به همین دلیل به دستگاه پی اچ (ph)، پتانسیومتریک نیز گفته می شود.
تعیین ph با پی اچ (ph) متر الکتریکی
همان طور که در چند خط بالا گفته شد کاربرد دستگاه پی اچ (ph) متر مشخص کردن ph مایعات می باشد،که به صورت علمی میزان مولکول های یونیزه شده را در محیط آبی نشان می دهد، این نوع دستگاه یکی از ملزومات آزمایشگاهی محسوب می شود و در بیشتر آزمایشگاه ها مانند آزمایشگاه های کشاورزی، خاک، مواد غذایی، دامپروری، صنعتی و پزشکی استفاده می شود.
اگر قصد خرید دستگاه pH متر را دارید، بر روی دکمه زیر کلیک کنید.
نوع های مختلف پی اچ (ph) متر
پی اچ متر قلمی (تستر)
این نوع پی اچ متر های جز نوع های سبک، کوچک و ارزان می باشند، میزان خطای آن نسبت به نوع های دیگر پی اچ متر بیش تر است، اما به دلیل اینکه قیمت پایین و وزن کم آن در آزمایشگاه های مختلفی استفاده می شود.
پی اچ متر پرتابل (پی اچ متر قابل حمل)
نام دیگر این نوع پی اچ متر ها پی اچ متر پرتابل قلمی نام دارد، قیمت این نوع پی اچ متر نسبت به نوع قبل زیاد تر است و اندازه آن بیشتر است.
پی اچ متر رومیزی (پی اچ متر آزمایشگاهی)
نوع آخر پی اچ متر رومیزی نام دارد، همان طور که از نام آن پیداست این نوع پی اچ متر نسبت به نوع های قبل قابل حمل نیست و باید در جای ثابتی استفاده شود، دقت این نوع پی اچ متر رومیزی نسبت به نوع های قابل حمل دیگر بالاتر است و برخی از آن ها علاوه بر سنجش ph قابلیت سنجش پارامتر های متعددی را نیز دارند.
مراحل آماده سازی ph متر
- قبل از شروع کار با ph متر ابتدا باید مطمئن بشید که مقدار ph دستگاه 4 باشد، در غیر این صورت ممکن است در تعیین ph محلول دچار خطا شوید.
- بسیاری از پی اچ متر های رومیزی غیر از اندازه گیری ph پارامتر های متعددی را اندازه گیری می کنند، به همین دلیل موقع اندازه گیری از قرار گرفتن بر روی اندازه گیری ph مطمئن شوید.
- گاهی وقت ها قصد دارید 2 مایع را اندازه گیری کنید، بنابراین باید بعد از اندازه گیری مایع اول، میله کاوشگر را با آب مقطر شستشو نمایید.
آموزش استفاده از دستگاه phمتر
اکثریت افراد برای محاسبه ph متر از معرف های شیمیایی که نان دیگر آن ها شناساگر ها می باشد استفاده می کنند، معرف های شیمیایی الیاف، کاغذ و یا محلول ویژه ای می باشد که موقع تماس با محلول های اسیدی و بازی رنگ آن ها تغییر می کند.
دستگاه ph متر 2 قسمت دارد میله کاوشگر و اندازه گیر، میله کاوشگر ph محلول را به سیگنال های الکترونی تبدیل می کند و برای تحلیل آن به قسمت انداز گیر ارسال می کند، بعد از تحلیل قسمت اندازه گیر ph محلول به کاربر نمایش داده می شود.
مقدار ph همراه از 0 تا 14 می باشد، برای تشخیص اسیدی و یا بازی بودن یک مایع باید به این نکته توجه داشته باشید، اگر ph مایع از 7 کم تر بود اون مایع اسیدی است و اگر از 7 بیشتر باشد اون مایع بازی است، اما اگر ph آن دقیقا 7 بود اون مایع نه اسیدی و نه باز، در واقع اون خنثی است، هرچه مقدار ph به 14 نزدیک تر باشد مقدار قلیایی مایع بیشتر است و هر چه مقدار ph به صفر نزدیک تر باشد میزان اسیدی بودن مایع بیشتر است.
برای اندازه گیری ph باید به چه نکات ایمنی توجه کنیم؟
- هنگام اندازه گیری مایع از دستگش های آزمایشگاهی استفاده کنید.
- درصورتی که مایع را به وسیله ابزاری هم می زنید مواظب ریختن مایع بر روی لباستان باشید!
- از آلوده نبود ظرف مایع قبل از هر آزمایشی اطمینان حاصل کنید.
گروه تولیدی زرین پیرکس با بیش از 25 سال سابقه کار در زمینه تولید و واردات انواع شیشه آلات و تجهیزات آزمایشگاهی ، تحقیقاتی و آموزشی در این مقاله سعی نمود تا به تمامی پاسخ ها در مورد phمتر پاسخ دهد، درصورت خرید تجهیزات آزمایشگاهی می توانید به بخش محصولات سایت مراجعه کنید.
مطلب خوب و مفیدی بود. دستگاه PH متر هم دارید شما؟