دستگاه کلونجر Clevenger ابزاری است که برای استخراج اسانس با استفاده از بخار استفاده می شود. در این روش از دما برای جدا کردن روغن معطر از یک منبع آلی استفاده می شود.
ترکیبات آلی با استفاده از بخار جدا می شوند ، به طوری که باعث از بین رفتن اسانس نمی شود. روغنهای اساسی همان چیزی است که برای عطر ، غذا ، داروها یا دستگاه های بخور استفاده می شود.
دستگاه کلونجر یا اسانس گیر فرآیند تقطیر را با جوشاندن ، چگالش و تزریق برای جدا کردن روغن انجام می دهد. این همچنین روش استاندارد رسمی برای استخراج روغنهای اساسی برای کنترل کیفیت است. در این روش استاندارد ، روش تقطیر از محصولات گیاهی تعریف شده است ، با توجه به روش مرجع نشان داده شده در استاندارد با تقطیر بخار ، جمع آوری محصول تقطیر در زایلن انجام می شود.
دستگاه کلونجر اندازه های مختلفی متناسب با اندازه مواد آلی در حال تقطیر ارائه می شود. دستگاه کلونجر یا اسانس گیر Clevenger مانند دیگ دو جداره شیشه ای با چندین سوپاپ برای افزایش دما یا آزاد شدن بخار برای پایین آمدن دما است. این روش اصلی استخراج عطر و طعم بوده است. تجهیزات دستگاه کلونجر یا اسانس گیر Clevenger بسته به اندازه ابزار مورد نیاز و از نظر هزینه متفاوت هستند.
تقطیر با بخار یک فرآیند جداسازی است که شامل تقطیر آب همراه با سایر اجزای فرار و غیر فرار است. بخار آب جوش بخار مواد فرار را به یک کندانسور منتقل می کند ، جایی که هر دو خنک شده و به حالت مایع یا جامد برمی گردند. در حالی که باقی مانده های غیر فرار در ظرف در حال جوش باقی می مانند.
اگر مواد فرار مایعاتی باشند که با آب قابل مخلوط شدن نیستند ، پس از چگالش به طور خود به خود فاز مشخصی ایجاد می کنند و به آنها اجازه می دهد با تزریق یا با یک قیف جدا کننده جدا شوند. در این حالت ، ممکن است از دستگاه کلونجر یا اسانس گیرClevenger برای بازگشت آب غلیظ به فلاسک در حال جوش استفاده شود ، در حالی که تقطیر در حال انجام است.
از تقطیر بخار می توان زمانی استفاده کرد که نقطه جوش ماده ای که استخراج می شود بالاتر از آب باشد و به دلیل تجزیه یا سایر واکنش های ناخواسته ، ماده اولیه را نمی توان تا آن درجه حرارت داد. این روش اغلب برای جداسازی روغنهای اساسی فرار از مواد گیاهی استفاده می شود. به عنوان مثال ، برای استخراج لیمونن (نقطه جوش 176 درجه سانتیگراد) از پوست پرتقال.
تقطیر با بخار یک بار یک روش آزمایشگاهی محبوب برای تصفیه ترکیبات آلی بود ، اما در بسیاری از این موارد با تقطیر در خلا و استخراج مایعات فوق بحرانی جایگزین شده است. با این وجود بسیار ساده تر و مقرون به صرفه تر از گزینه های دیگر است و در بخشهای خاص صنعتی همچنان مهم است.
در تقطیر مستقیم بخار ، ماده اولیه بالاتر از آب در فلاسک جوش قرار می گیرد ، که توسط یک سوراخ فلزی یا یک صفحه سوراخ دار پشتیبانی می شود. در تقطیر بخار خشک ، بخار دیگ بخار مجبور می شود از طریق ماده اولیه در یک ظرف جداگانه جریان یابد. روش دوم اجازه می دهد تا بخار بالاتر از نقطه جوش آب گرم شود و برای استخراج کارآمد تر است.
خرید بیشتر : ست ویلیامز
هر ماده ای حتی در زیر نقطه جوش خود مقداری فشار بخار دارد ، بنابراین در تئوری می توان با جمع آوری و متراکم شدن بخارات آن را در هر دمایی تقطیر کرد. با این حال ، تقطیر معمولی زیر نقطه جوش عملی نیست زیرا یک لایه هوای غنی از بخار بر روی مایع تشکیل می شود و به محض رسیدن فشار جزئی بخار در آن لایه به فشار بخار ، تبخیر متوقف می شود. بخار پس از آن فقط با نفوذ به کندانسور جریان می یابد ، که یک فرآیند بسیار کند است.
ماده مورد نظر نیازی به مخلوط شدن آب یا محلول در آن ندارد. کافی است که فشار بخار قابل توجهی در دمای بخار داشته باشد.
اگر آب با مواد مورد علاقه ، آزئوتروپ تشکیل دهد ، ممکن است نقطه جوش مخلوط کمتر از نقطه جوش آب باشد. به عنوان مثال ، بروموبنزن در دمای 156 درجه سانتی گراد (در فشار اتمسفر طبیعی) می جوشد ، اما مخلوط با آب در دمای 95 درجه سانتی گراد می جوشد. با این حال ، تشکیل یک آزئوتروپ برای کار با تقطیر بخار لازم نیست.
از تقطیر بخار اغلب در جداسازی روغنهای اساسی برای استفاده در عطرها استفاده می شود. در این روش بخار از مواد گیاهی حاوی روغنهای مورد نظر عبور داده می شود. روغن اکالیپتوس ، روغن کافور و روغن نارنج با استفاده از این روش در مقیاس صنعتی بدست می آیند.
از تقطیر بخار بعضاً به عنوان یکی از بسیاری از روشهای جداسازی مواد در آزمایشگاههای شیمیایی استفاده می شود. تقطیر با بخار همچنین وسیله مهمی برای جداسازی اسیدهای چرب از مخلوط ها و تصفیه فرآورده های خام مانند روغن های بلند برای استخراج و تفکیک اسیدهای چرب و سایر ترکیبات آلی با ارزش تجاری است.
دستگاه کلونجر یا اسانس گیر از جمله شیشه آلات آزمایشگاهی است که میتوانبد آن را همراه با بالن یا بدون بالن سفارش داده و در دو نوع شیر شیشه ای و شیر تفلون قابل خریداری است. پس از ثبت سفارش شما دستگاه کلونجر یا اسانس گیر در این واحد تولید شده و در کمترین زمان ممکن برای شما در هر جای ایران که باشید ارسال خواهد شد.
| اندازه بالن (میلی لیتر) | 500 | 1000 | 2000 | بدون بالن |
| نوع شیر | شیرتفلون | شیر شیشه ای |
| لوازم جانبی | یک سِری میله، پایه و گیره | بدون میله، پایه و گیره |
